Shambu - Etiopia: corso professionale di panificazione e pasticceria

Shambo è una missione  situata a 2505 metri sul livello del mare con popolazioni  sparse ad altitudini maggiori. Le missionarie della Consolata sono impegnate nella promozione della donna con corsi  di cucito, ricamo,  confezione di cestini  e altro. Ora  vorremo offrire a giovani donne, povere e senza lavoro, un Corso di panificazione e pasticceria. Alla fine del corso riceveranno un Certificato  che le faciliterà a trovare un lavoro, o se preferiscono, possono essere inserite nel nostro Programma di Micro Credito  e  intraprendere  una attività di produzione e vendita di pane, biscotti, grissini…
Il programma comprende lezioni teoriche e pratiche di panificazione e pasticceria,  formazione su  principi imprenditoriali di attività generatrici di reddito, avvio ad attività in proprio  fornendo risorse di partenza.